知識問題|黑豆茶的功效?煮法?孕婦產前可以喝黑豆茶嗎@@??會不會流產
發問者： ☆小嗆．嗆妹☆ ( 初學者 2 級)
發問時間： 2006-12-28 12:50:53
解決時間： 2006-12-29 14:21:31
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黑豆茶的功效?煮法?
孕婦產前可以喝黑豆茶嗎@@??會ㄅ會流產
最佳解答發問者自選
回答者： 小玉 ( 初學者 5 級 )
回答時間： 2006-12-28 15:23:07
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黑豆茶的功效：解腎毒火,提神,化痰,止咳
自製黑豆茶及零食烤黑豆（僅供參考）
1、黑豆的選購：
選購今年出產，豆粒完整，大小均勻，顏色烏黑的黑豆為材料。
注意要選購豆仁顏色為綠色的品種，這樣的黑豆茶香氣清爽；
而黃色豆仁的黑豆，香氣較重，較次於綠色豆仁的黑豆。
2、黑豆的清洗晾曬：
用水流輕輕沖洗黑豆數次後撈出(清洗時不需加任何東西)，瀝水後在篩網上晾曬10分鐘左右。
3、電烤箱版做法：
把黑豆直接放入耐熱烤盤中以200度烤10分鐘。
烤好後，放涼後直接當零食吃（剛烤好很燙要小心），酥脆好吃。
也可以放入白開水中當黑豆茶喝，味道很像麥茶，清香又甘甜。
4、微波爐版做法：
將晾曬好的黑豆放入盤中，均勻攤開後放入微波爐，使用中高火烘烤7-8分鐘。
當烘烤至3-4分鐘時可以聽到黑豆爆裂的劈啪聲，隨後可以聞到豆香味釋放出來，注意不要烤焦。
放涼後發現豆皮基本上全部裂開，可直接當零食吃，酥脆好吃。
也可以放入白開水中當韓式黑豆茶喝，味道很像麥茶，清香又甘甜。
據說韓國料理店供應的黑豆茶就是這樣做的喔！
5、鑊炒版做法：
將晾曬好的黑豆放入鑊中，使用中高火炒烘10分鐘即成。
6、儲藏：
黑豆茶一定要密封保存，以免氧化變質。
7、食用方法：
開水沖泡適量黑豆茶，5分鐘後一杯黑豆茶飲就可以品嘗了。
記住，像葡萄酒一樣的黑豆茶可以美容抗氧化，補充雌激素。
另外，裏面的黑豆可以直接吃下去，可以作健康減肥餐。
注意：
※ 使用烤箱200度烤黑豆時，要看火喔！聽到豆子發出逼逼撥撥的聲音就表示可以了，再烤下去就燒焦囉。
相關詞：
黑豆水, 黑豆茶, 黑豆酒, 黑豆粉, 黑豆功效, 黑豆網, 黑豆減肥, 黑豆桑, 黑豆醋, 黑豆食譜
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[ 快速連結 ] 其它回答( 1 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 )
發問者評價 謝謝小玉大大替我的解答!!
還有提醒~秀秀~請你不要把我之前辛苦打給其它需要解決問題的解答在PO還給我!!我早八百年前打的字敘說跟星星符號我自己認得出來....你這樣的PO法真的讓我很生氣!!侵犯到我之前的辛苦著作!!這樣的回答也沒有針對我的問題去回答!!真的是文不對題!!又傷害到我!!真ㄉ讓我很生氣!!也很傷心>"<OO....
請類似這樣的不好行為""""別再出現ㄌ""好嗎??謝謝!!
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回答者： 秀秀 ( 初學者 1 級 )
回答時間： 2006-12-28 14:59:33
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☆【豆類】是很好的『產後坐月子食物』，例如【紅豆】有【發奶功效】、
【黑豆】【可利尿、消浮腫】，對【產後調理元氣】及【恢復苗條身材】
多有助益，經濟又實惠。
☆【黑豆水】就是一個俗擱好用的食品選擇，只要將買來的黑豆，洗淨後炒熟，
或至（中藥店）購買（現成品）再加水煮成茶水即可 ;黑豆水據說有清熱解毒功效 。
☆【黑豆】:
黑豆汁可使秀髮變黑，可是黑豆煮得太濃或太稀都不好喝，建議在煮黑豆水時，可加些(醋和蜂蜜)
因為(醋可養肝)可(促進身體對黑豆汁的吸收)蜂蜜則能調整腸胃勁能,兩者相輔相成.
☆（沒有調味）或（單加糖）飲黑豆汁的做法是不對的。
☆（正確的做法）是將黑豆隔夜浸水,連浸水一同煮熟後,將煮汁加蜂蜜.醋.放入果汁機一同攪拌即可,
如果感覺太濃的話,可加點白開水稀釋再喝,耐心連續服用三個月,保證秀髮會更亮麗健康。
☆【黑豆水。】（一兩）黑豆浸泡半小時，加入適量的水，大火煮滾後轉小火繼續烹煮45分即可.
☆☆☆☆☆【黑豆利水、清熱解毒】可當作【孕婦的日常茶飲。】
☆☆☆【生產完】最好不要喝水，不然會肥。那是【錯誤的說法！！】
☆☆☆【正確的說法】是：不管您是☆（自然生產）還是☆（剖腹生產）的,
不宜喝過多大量的水」,因為那時後的『身體體質還是處於很虛弱的狀態中』,
（女性荷爾蒙失調）（新陳代謝緩慢）會容易有【水腫現象!!】
作月子期間(不宜喝水)~(易水腫)去(中藥店)買(現成用沖泡的黑豆粉)回來泡即可~
才不用勞累又麻煩的的去炒黑豆過程覆雜的來煮茶
參考資料：
我
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